La importancia de una buena alimentación en la EPOC
Tu estado nutricional es un componente determinante en la respuesta ante diferentes patologías y tratamientos.1 En este sentido, existe una importante vinculación entre la EPOC y la alimentación, ya que esta última influye en el mantenimiento de una buena calidad de vida.2
En general, las personas con EPOC presentan un alto riesgo de desnutrición, lo cual puede deberse a diversos factores:2
Principales factores
Incremento de las necesidades energéticas
Disminución de la ingesta
Desequilibrio entre la degradación y síntesis de proteínas
Cefalea matutina
Confusión
Fatiga
Anorexia
Problemas de estreñimiento
Sensación de plenitud
Dificultad en la masticación o deglución
LA RETENCIÓN DE LÍQUIDOS EN LA EPOC PODRÍA DIFICULTAR O ENMASCARAR LA PÉRDIDA DE PESO.2
¿Cuál es el soporte nutricional adecuado?
En general, se aconseja comenzar con un aporte de 35Kcal/Kg/día e ir subiendo progresivamente dependiendo de tu grado de tolerancia. De las calorías totales, se aconseja:2
En cuanto a los micronutrientes:2
Aporte básico de potasio, fosfato y magnesio
Vitaminas de acción antioxidante (A, C y E)
Selenio, especialmente si eres fumador
LOS LÍQUIDOS Y EL SODIO DEBEN RESTRINGIRSE SI PADECES COR PULMONALE Y/O INSUFICIENCIA CARDIACA.2
A continuación, te recomendamos una serie de medidas para lograr más fácilmente tus objetivos:2
- Elige alimentos fáciles de preparar
- Evita comer solo y hazlo con amigos o familiares
- Incluye un alimento favorito en cada comida
- Realiza 5-6 comidas al día, en lugar de 3
- Come despacio y mastica perfectamente la comida
- Evita los alimentos que provocan reflujo y gases (chocolates, grasas y verduras)
- Elige alimentos de consistencia blanda
- Ingiere la comida a una temperatura intermedia para evitar la tos
- Toma abundante líquido separado de las comidas o al finalizar estas
- Limita el consumo de bebidas con cafeína
Asimismo, para evitar la falta de aire durante la comida te recomendamos:2
- Dejar de fumar
- Utilizar medicamentos que faciliten la respiración ≈1 hora antes de comer
- Descansar antes de comer, si el hecho de comer te provoca falta de aire o cansancio
- Comer sentado, ya que esta posición ayuda a eliminar la presión de los pulmones
- Si utilizas oxígeno, debes mantenerlo mientras comes
Abreviaturas:
EPOC: Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica.
Referencias:
- Gabella M. Actualización en EPOC. 2022;28:27-8.
- Gómez-Ayala AE. Farmacia Profesional. 2016;30(1):26-29.
SPO.2618.052024